关注食品论坛在食品公司中异物管理尤为重要,但是由于涉及的范围非常之广,所以经常会出现疏漏、确认不足的情况。其实疏漏和确认不足,也不一定全部是质量人员的问题,可能是个系统的问题。造成门出现质量管理问题的原因基本如下:
1、意识默认由于随着时间的推移,本该是问题,渐渐的成为了常态,默认了不合理,让大家忘记了刚开始的场景。也存在有人员提出,但是领导不认为是个问题,没有同意更换,时间久了,也就没有人去关注。
2、材质选择由于初门材质的选择不当,没有正确的分析使用频率、造成磨损情况不同,终导致门破损。
3、操作不当大家会问,门是用来开关,有什么操作。大家可以想象,你在车间搬了、推着20斤以上的物品,并且经常搬运,你还会像正常的推门、关门一样吗。往往工人都是用搬运物直接撞击门,这就是操作不当。
4、设计不当很多工厂在设计的时候往往是一些设计师在办公室设计,没有充分考虑现场情况,推拉等根本不适合车间运行。这就是设计短板,在设计阶段需要考虑产品流线运动,而不是办公室的设计。
5、车间环境食品厂往往潮湿,水分大,门放在这样的环境下,容易加速出现生锈、老化。
6、改善成本通常食品厂选择的门从几百到几千都是存在,不同的材质市场行情跨度很大,当出现破损,从工厂运营、成本考虑。终一般是先用着, 认为不是太大的问题,就不会立即更新。说了这么多通常车间的门都有什么材质呢?参考:门的材质下图是列出【食品厂常用门】容易出现的问题?
参考问题1、问题2。解决办法:说了这么多,虽然车间的门的管理在材质选择、使用频率等方面非常重要,不过人为不间断的确认、提出,也可以发挥强大的作用-医贝尔食品厂专用门